Құрылыс, генетика және кансер

Қысқаша, диетаға байланысты кансерлердің саны күнінен күнге көтеріледі. Біздің диетамыздағы нәрсе, олардың саны және мәні, оларды не уақытта алудың маңызы шығар. Медитерран диетасы (мысалы) сияқты кейбір диеталардың кансердің қауіпін азайтатындығы нақтыланған. Бірақ осы аймақта өзара әрекет ететін көптеген факторлар бар, сондықтан осы жағдайда жұмыс істеу мүмкін емес. Өмір стилі кансер қауіпін қалпына келтіреді деп ұқсалады. Основаға алынған себеп арқылы, 65 жасқа дейінгі кансерлердің көпшілігінің қорғалуы мүмкін деп айтылады.

Кездесетін қандай тамақтар, қандай мөлшерде, қанша уақытта кансерге себеп болуы мүмкін?

Бұған бұқарсыз жауап жоқ. Бүгін де көптеген кансер түрлеріне айналды. Диабет және кардиоваскуляр ауруларға арналған кедерлі факторлар анықталған болса, кансер түрлеріне арналған кедерлі факторлар ешқашан анықталмаған. Мысалы, диабет үшін жоғары тамыр бетіндегі жоғары қан қаны және кардиоваскуляр аурулар үшін көп қан және артқантайтын липиддік деңгей арасында қуатты қатарлану бар. Кансерге шамамен байланысты таза қызыл мясо аурулардың қауіпін арттырады деп анықталды. Құримты мясоны көп алу кансер қауіпін арттырады; басқа сөзімен, оны көп алушылар үшін келесіде көрсетілетін көктем мясоны қолданып көрсеткендер үшін болашақта көлейтін көктем кансер дамуының мүмкіндігін көрсететін белгішесі. Кансер биологиясының құрамындағы кездесетін тұлғаларнан сізге толық ашық етілген.

Жиілік-Диета қатарына қансер биологиясын көрсету - Тағамдық жолымен тұман неге болады?

Барлық кансерлердің негізгі себебі генетикалық зиян келтіруден кейінді аномалдамалы гендердің есептелуі. Мутациялар, хромосома денсаулықтық келтірулері, теломер (ДНА-ның соңындағы бөлігі) күртеуді мұқият епигенетикалық факторлар (ДНАға құрылымды өзгерту, ДНАға өзгеріссіз құрылым) және т.б. Бұлар ДНА-ның қазірліктік бағыттарына зиян берулерін жүзеге асырады. Бұл түйіндемені төмендетуді мүмкін: оларды жөндеу, азат сұрмаларды алу және мутагендерді қауіпсіздеп жатады. Егер бұл зиян жөндеулері түзету арқылы емес болса, қазіргі күндерде кемшілікке ұшыра жататын тірілік тәулігі тапты. Түморлардың шамамен теміршілігі немесе денсаулықтық аурулардан кемшеу себебінен қайшылан бұрышқа байланысты. Ұзақ ағымда тұрғанымен, ДНА-ның тұрақты күртеу механизмдері қамтиды, зиян орындалады. Түмор басқа жағдайлардан өзіне қауіпті төмендеу және олардың басқа жерлерден келіп алуы мүмкін. Төмендеу қызмет көрсеткіштеріміз зұлымға шартты, жасыраудағы зиян біріктіруден кейін күлімді. Түморды қорғаушы гендерлердің функциясын азайтудың қысқарту және онкогендердің бөлінуші рөлі төмендеу дамуында маңызды рөл ойнауы мүмкін. Қаржылық факторлар (мысалы, диета және өмір), және адамның генетикалық құрамы адамдар арасындағы кансер қауіпінің артықшылығына қатынауына қолдау көрсетеді.

Геном-Диета қатарына құрамына қанағаттандыру

ДНА желісінде зиян келтірген көшенді алғышар жасау келісімінде зиянды көшенді тергеу қанағаттандырылатын жолдықтың негізін қалыптастырудың маңызы қатарлы. Мысалы, BRCA1 және екі гендің мутациялары ата-аналық қасқыртуларын жасайды, бірақ бұл кансерлік жағдайлардың 10-12%-ын құрайды. Полиморфизмдер де кансер бағдарламаларын қатынастырады. Полиморфизмдер бір гендегі өзгерістердің көпін ұсынады. Ол тек бір генде немесе бірнеше генде болуы мүмкін. Тек бір ген полиморфизмдері кансер үшін маңызды. Себебі, ген полиморфизмдері кейінгі белгілі мәнде шешім болу кезінде кансерге себеп болуы мүмкін. Мысалы, МТФР геніндегі C677T полиморфизмі бар адамдарда, фолиевтік алғанымдықты кеміту және алкогольдің аз тамырлануы кезінде төмен жұмыр мейілінде айналып жатады. Ацетилаза өңдеу бірлігін кодтаушы геніндегі полиморфизмі бар адамдар егер төменденген көк мясоны жиі кеселген тамырларымен енерсіздеп жүрген болса, гендің өнімі көбейеді, ол көктем алғанымдықты көтереді. Жеке болатын гендер тек сөйлемеді және диетаның қаншалықты қызылдан тұратыны және диетаның өнімінің гендердің функциясына қанағаттандырады. Диетасы жағдайы, білімділігіміздің кеңейі бар тағамдардың тамыздығымен байланысты кансердің қауіпін азайтады. Тамақтардағы фитохимиялықтердің ауруларға қарсы сипаттары серйіус шығарады (брокколидегі бас және бет қансерлерінің қауіпін азайтады). Адамның генетикалық мүшелерін анықтай алатын, олардың құрылымымен араластыру және кансер қауіпін белгілеме мақсаттары маңызды мақсаттар. Ген-диета қатарына қанағаттандыру арқылы кансер қорғауы мақсаттарының қажеті маңызды. Мәтін: Nutrigenomics!